H.E. de Chinotto

Les fleurs du chinotto distillées donnent une eau légère, d'une amertume agréable, qui a de l'analogie avec celle de l'orange et de la bigarade.

Leur huile essentielle est limpide se dissout dans un alcool à 34". Son parfum est moins piquante et plus suave que celle de la bigarade (Risso).