Yuzu (Citrus junos)

私たちのゆずのエッセンスは、低粘度で透明です。 GlobalGAP認定の樹から手摘みで収穫された、完全に成熟した黄色い柚子から抽出しています。

 

ゆずエッセンスの香りは非常にはっきりとした香りです。酸味とはほど遠く丸みのある花のやわらかい香りも備え、他の柑橘類とは一線を画す香りをもちます。

 

一重の紙のような花の香り、また深みがあり豊かな何層にも重なるバランスの取れた香りかつ魅惑的で甘すぎず、トロピカルな要素がすべてをうまく調和しています。 この絶妙な香りは長く続きます。